Bienvenido a la Comida Real

¡Bienvenido!

Somos Carlos Ríos (@carlosriosq) y Miriam Ruiz (@comida.real), y queremos ayudarte a comer comida real. Para eso, es fundamental saber dónde buscarla y encontrarla…

¿Dónde compramos la comida real?

Pues resulta que la mayor parte de los alimentos que nosotros comemos los compramos en el mercado… Sí, la mayor parte de nuestra alimentación se basa en materias primas; es decir, en alimentos reales que no vienen envasados, que no tienen etiquetas ni listas de ingredientes, que están sin procesar y a los que damos forma en nuestras cocinas.

El resto de nuestra alimentación lo completan otros alimentos que, a pesar de ir envasados, han sufrido sólo un mínimo procesamiento que no ha alterado significativamente sus cualidades, ni ha deteriorado su calidad, ni los ha convertido en productos perjudiciales.

A veces resulta difícil encontrar estos alimentos en los supermercados entre tanta basura cosa comestible… Lo sabemos, hemos escuchado vuestras peticiones, y hemos decidido crear esta herramienta. En realidad esta página tiene varios objetivos:

1- Intentar facilitaros la búsqueda, de forma rápida y directa, de la comida real y de los “buenos procesados” en los supermercados y tiendas de compra más habituales.

2- Enseñaros a diferenciar por vosotros mismos la comida real de los ultraprocesados (o “malos procesados”).

3- Ser un sitio de referencia para la comida real.

Nota: esta es una iniciativa completamente libre de intereses comerciales y libre de patrocinadores. Ponemos lo que queremos y como queremos, desde nuestra opinión personal pero con una visión lo más objetiva y crítica posible.


Pero… ¿En qué consiste esta herramienta?

Lo primero, decir que ésta es una versión de prueba que va a ir creciendo, evolucionando y mejorando gracias a vuestras sugerencias, a vuestras aportaciones y a vuestra colaboración.

Actualmente hemos metido únicamente unos pocos supermercados (Carrefour, Mercadona, Lidl y Aldi) y unos pocos productos para “poner a prueba la página”.

La intención es ir creciendo y ampliando poco a poco los supermercados y los productos de la web.

Además, si queréis también podéis colaborar para que esta herramienta crezca!! ¿Cómo? Pues enviándonos los “buenos procesados” que encontréis por los supermercados y que no estén ya en la página, indicándonos en qué supermercado lo habéis encontrado junto a una foto del producto y de la etiqueta con la lista de ingredientes. También podéis enviarnos sugerencias para mejorar. Podéis hacerlo a través del siguiente formulario:

Formulario de colaboración